dnes je sobota,  19. máj 2012,  meniny má Gertrúda,  počet dní do splnu: ,  dnes východ slnka: 05:04,  dnes západ slnka: 20:21

PEČENAČE - recept

autor: diko
pridané: 3.7.2011 18:53
počet zobrazení: 555
počet hlasov: 2
potrebujeme:
Vyčistené ryby - podustvy, pleskače, plotice,červenice a iné biele ryby pokrajame na porcie.
1l. vody, 3dcl. až 1/2l. octa,6ks bobkových lístov,10ks nové korenie a celé čierne korenie,2polievkové lyžice DEKA na zavaranie zeleniny,štípku zázvoru a tymianu. Všetko privedieme do varu a povaríme 10 min. Nálev nechame čiastočne vychladnúť a potom nim zalejeme ryby.

postup:
Naporciované ryby si obalíme v trojobale a vysmažime ako rezne.
Do 4 l. sklenenej fľaše naukladame postupne od spodku1 ks bobkový líst, na drobno nakrajanú cibuľu a mrkvu. To všetko preložíme vysmaženými rybami a znovu preložíme cibuľou a mrkvou. Takto postupujeme až po hrdlo fľaše. Všetko zalejeme prípraveným nálevom a uzatvoríme.
Fľašu odložime na chladné miesto a po týždni konzumujeme.
kategória: ostatné recepty
 

komentáre

diko , 14.8.2011 o 20:28

Odkaz pre Henka ´, voľne nakladať.

Henka , 23.7.2011 o 22:02

vyprážané a potom ešte naložené do nálevu? treba to nejako utlačiť tie vrstvy alebo len tak voľne nakladať?

hdodo , 3.7.2011 o 20:20

poznám to sú velmi chutné ja pridávam aj cesnak.