pridané: 13.11.2011 20:04
počet zobrazení: 163
počet hlasov: 0
potrebujeme:
viacej druhov rýb, masť, cibuľu, cesnak, červenú mletú papriku, mleté korenie, soľ, zelenú papriku, paradajky, feferonky, cestoviny (kolienka, vrtuľky, mušličky) a kotlík.
postup:
Očistené a umyté ryby si nakrájame na väčšie kusy, dáme ich variť do slanej vody na cca 10 min. Ked je mäso uvarené vyberieme ho a vývar precedíme, mäso oberieme z kostí. Na rozpálenú masť dáme na drobno pokrájanú cibuľu, zelenú papriku, osmažíme, pridáme mletú červenú papriku (ml. papriku nesmažíme, aby nám nezhorkla) a podlejeme vývarom do ktorého pridáme pokrájané: paradajky, cesnak, feferonku, trošku ml. čier. korenia a povaríme. Ked je zelenina polomäkká pridáme variť cestoviny 7-10 min. Nakoniec pridáme obraté rybacie mäsko chvíľku necháme všetko spolu povariť a dochutíme. (môžeme pridať aj trošku majoránky).
Dobrú chuť.